Catalogue des Produits

Description:

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Confection de 250ml, vieillissement 12 ans, acidité 6,5%

Ingrédients:

• Cépage Trebbiano 70%
• Vinaigre de vin 30%

Ne contient pas de sulfites ajoutés

Allergènes:

Néant

Description:

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Confection de 250ml, vieillissement 2 ans, acidité 6,5%

Ingrédients:

• Cépage Trebbiano 70%
• Vinaigre de vin 30%

Ne contient pas de sulfites ajoutés

Allergènes:

Néant

Parfum:

• frais, fruité et floral avec des notes d’agrumes, pêche et amande

Saveur:

• le goût est de bonne structure et agréable fraîcheur

Accompagnement:

Taux d'alcool:

13%

Année:

2020 BIO

Température:

10-12°C

Awards:

cliquez ici

Parfum:

• frais, fruité et floral avec des notes d’agrumes, pêche et amande

Saveur:

• le goût est de bonne structure et agréable fraîcheur

Accompagnement:

Taux d'alcool:

13%

Année:

2021 BIO

Température:

10-12°C

Awards:

cliquez ici

Parfum:

• intense et fruité
• fruits de bois et cerise

Saveur:

• sec, équilibré et de bonne structure
• la fraîcheur du Sangiovese lui confère une grande utilité

Accompagnement:

pâtes et risotto, viande rouge et fromage affiné

Taux d'alcool:

13,5%

Année:

2019 BIO

Température:

16-18°C

Awards:

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Parfum:

• fruits de bois, agrumes cerise
• menthe et origan

Saveur:

• riche et puissant
• éthéré et complexe
• stucuré avec un tanin persistant

Accompagnement:

viande rouge, grillade et rôti gibier et fromage affiné

Taux d'alcool:

14,5%

Année:

2015 BIO

Température:

18°C

Parfum:

• fruits de bois, agrumes cerise
• menthe et origan

Saveur:

• riche et puissant
• éthéré et complexe
• stucuré avec un tanin persistant

Accompagnement:

viande rouge, grillade et rôti gibier et fromage affiné

Taux d'alcool:

14,5%

Année:

2016 BIO

Température:

18°C

Parfum:

• Intense, fruité et floral, fleur d’amande, agrume et fruit tropical

• finement épicé

Saveur:

• structuré et très savoureux, excellente persistance

Accompagnement:

Taux d'alcool:

13%

Année:

2021 BIO

Température:

12-14°C

Awards:

cliquez ici

Cépage: